暖胃三鲜豆腐煲

作者： 太欢乐

全凭食材本身的天然味道入味，怎是一个鲜字能够概括 入秋后，来一碗暖暖的三鲜汤，幸福时光不过如此

用料

• 嫩豆腐 200克
• 熟虾 200克
• 菌菇 100克
• 油 10毫升
• 盐 5克
• 香油 2毫升
• 白胡椒粉 1克
• 姜末 5克
• 生抽 1勺

暖胃三鲜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

嫩豆腐切小方块

步骤 3

菌菇掰成小朵，洗净，控干

步骤 4

豆腐块放入加了盐的水中煮开，煮好的豆腐块捞出过凉水备用

步骤 5

熟虾去除虾线，去头，剥壳

步骤 6

燃气灶开大火，热锅，倒入食用油，爆香姜末后放入虾仁、菌菇翻炒

步骤 7

大火煸炒出水，再加入小半碗水，大火煮开

步骤 8

再倒入煮好的豆腐，大火煮5分钟

步骤 9

加入生抽、白胡椒粉、盐和香油，煮开后即可出锅

步骤 10

热腾腾的三鲜菌汤就做好啦（￢㉨￢）

暖胃三鲜豆腐煲的小贴士

配菜可以换成个人喜欢的哦

菜谱创建时间：2019-10-11 16:18:35