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手抓饼控不要错过的千层三鲜锅贴的做法

手抓饼控不要错过的千层三鲜锅贴

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阿赵今天吃什么呢
因为家里包饺子剩下了不少三鲜馅儿,看了看冰箱还有不少手抓饼,灵光乍现创造了手抓饼三鲜锅贴,做好后和老公一起品尝发现又酥又脆超级好吃美味,简直是宝藏美食~

用料

手抓饼控不要错过的千层三鲜锅贴的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋炒碎,韭菜洗净切碎,粉条开水烫熟后加入盐、生抽、老抽、蚝油和葱姜蒜末搅拌成馅儿料(粉条一定要切短一些,我就偷懒切的长了特别不好包)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好手抓饼放在一边解冻至软粘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间切成两半做锅贴的皮儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入馅儿料,不要放太多容易包不上或者包破

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将放好馅儿料的手抓饼对折

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折后再将两边开口处再对折

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要用平底不粘锅!锅热后放入适量的食用油,油热后转至小火放入锅贴,煎至一面金黄之后换一个面继续煎,等两面都煎好后用夹子夹起来煎两边,保证每一面都金黄诱人哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动啦!

手抓饼控不要错过的千层三鲜锅贴的小贴士

1.手抓饼一定要提前解冻,因为饼的边缘较厚不好化开容易煎不熟 2.煎的时候一定要先煎对折的面,因为比较厚容易煎不熟,煎时可以晃动平底锅均匀煎,一定不要翻动太勤,手抓饼容易破 3.根据情况确定煎多少,放凉后会变软,没那么酥脆了,口感大打折扣

菜谱创建时间:2019-10-11 15:33:43
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