珍珠奶茶的珍珠

作者： 樱桃猪事丁

用料

• 木薯粉 80克
• 水 50克
• 红糖 50克

珍珠奶茶的珍珠的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

红糖块小火加热，盖盖子防水份蒸发

步骤 3

大火滚起来，检查红糖块是否全部融化

步骤 4

不要关火，倒入一部份木薯粉拼命搅拌，而且时间要够，因为烫熟木薯粉需要时间，筷子要有明显阻力

步骤 5

倒入剩下的木薯粉，拼命搅拌

步骤 6

倒在案板上揉到光滑

步骤 7

碗里要有木薯粉防粘

步骤 8

好啦

步骤 9

不用煮太久，记得过下提前准备好的冰水，更加Q弹

菜谱创建时间：2019-10-11 15:16:47