恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕

作者： 不食人间烟火的女子

阳光温暖而和煦，洒在脸上，让人没有心思去考虑烦心的事情，只想沐浴在光芒中放空自己。新的一天又开始了 努力的最大好处，就在于你可以选择你想要的生活，而不是被迫随遇而安。 快节奏的生活，往往让我们迷失了自己。 慢下来，静静的看这个世界 你会发现 原来一杯清茶，一口香气浓郁的蛋糕 会让你忘却工作的疲乏 此刻，此时 只想安静的释放味蕾带给你的愉悦

用料

• 葡萄干 100克
• 黄油 100克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 100克
• 低筋面粉 96克
• 泡打粉 3克
• 抹茶粉 7克

恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的做法步骤

步骤 1

1：称取需要的食材 原料配比可做6个。 以上图片里展示的数量为原料的2倍。可根据自己需要增减食材的分量。 【烘焙工具】 打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。 【烘焙烤箱】 卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618 【准备工作】 1：鸡蛋提前从冰箱取出回温； 2：黄油室温提前软化； 3：蛋糕烤制之前，需提前预热烤箱。

步骤 2

2：将软化的黄油放入大的玻璃碗；

步骤 3

3：黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打发。

步骤 4

4：打至均匀润滑状态；

步骤 5

5：将鸡蛋打发均匀至顺滑；

步骤 6

6：分次将蛋液加入黄油，用打蛋器打至顺滑状态即可；

步骤 7

7：低筋粉里加入抹茶粉和无铝泡打粉（更适合新手）

步骤 8

8：低粉过筛加入已打发的黄油里面，拌均匀。

步骤 9

9：倒入葡萄干；

步骤 10

10：翻拌均匀即可；

步骤 11

11：将面糊装入裱花袋或者保鲜袋都可以，然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧，剪个小口。 （用刮刀可以轻松将保鲜袋里的面糊全部挤干净）；

步骤 12

12：提前预热烤箱，卡亿618烤箱焙烤模式，170度，25分钟。 依次摆好模具于烤架上，挤入面糊；

步骤 13

13：将烤架置于卡亿烤箱内部中间层。焙烤模式，170度，25分钟。

步骤 14

14:香气扑鼻的抹茶葡萄干蛋糕做好啦！！

步骤 15

15：咚咚咚，是不是很有食欲啊！我先吃几个满足下O(∩_∩)O~

步骤 16

摆盘图

步骤 17

成品展示

步骤 18

努力的最大好处，就在于你可以选择你想要的生活，而不是被迫随遇而安。

步骤 19

好吃的停不下来😍😍

步骤 20

岁月还漫长，你心地善良，终会有一人陪你骑马喝酒走四方。

步骤 21

美好甜蜜的一天

恋恋不忘的抹茶葡萄干蛋糕的小贴士

【烘焙工具参考】 打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。 【烘焙烤箱】 卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618 【准备工作】 1：鸡蛋提前从冰箱取出回温； 2：黄油室温提前软化； 3：蛋糕烤制之前，需提前预热烤箱。

菜谱创建时间：2019-10-11 13:49:58