1、烧水水开乌冬面煮两分钟捞出备用 2、鸡蛋 火腿丝炒好盛出来 热一点油把配菜炒熟煸干 放10克生抽 一丢丢糖提鲜 3、面放下去鸡蛋放下去 加一勺盐调味拌炒均匀 最后放炒好的火腿丝 4、出锅前淋一点麻油提亮
这道炒乌冬很随意 也可以用绿豆芽 肥牛 洋葱丝 总之快手又好吃