丝瓜炒蛋

作者： 雯雯家的小厨房

用料

• 鸡蛋 1个
• 丝瓜 1根
• 西红柿 1个
• 喼汁 少许
• 蒜头 2小瓣
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

热锅热油时倒入蛋液，快速翻炒至7分熟时装盘待用

步骤 2

放入丝瓜煸炒至变色，加入炒蛋、盐、鸡精、西红柿翻炒

步骤 3

关火，加入喼汁、蒜头拌匀装盘

丝瓜炒蛋的小贴士

炒丝瓜时不要加水，否则会丝瓜会变黑，直接用油煸炒。

菜谱创建时间：2012-04-22 00:12:55