先取适量的米,淘米后,定要添加足量的水,后面水不够再加水就不好喝了。大火煮开转小火慢煮。
边煮粥边处理虾,剪掉虾头,虾脚,开背去壳抽虾线两条,冲洗干净,放姜丝,料酒,盐腌渍去腥。
青豆,玉米粒,青菜,胡萝卜洗干净,切丁。到粥熬开花后放入所有食材熬煮两三分钟关火。放盐巴和香葱出锅。