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宿舍自制酸奶无需机器最简的做法

宿舍自制酸奶无需机器最简

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作者: 光光少女
光光少女
(在微博发过感觉挺多人感兴趣的,就写个详细的)这个方子特色就在于不需要酸奶机等任何机器,只需一个热水袋,你就能获得好霍的酸奶!太适合学校宿舍党啦! 重要: 玻璃杯要保证干净,但清洗不能用洗洁精。

用料

宿舍自制酸奶无需机器最简的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备酸奶材料。 牛奶提前用水捂热(手摸觉得暖和,不烫的程度)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保温发酵的工具(是不是超级基本哈哈哈)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯中倒入菌粉,加入温热牛奶,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塞到毛衣里面,包裹起来(这时候牛奶是温热的所以暂时不用热水袋) 过两小时左右,用手摸一下杯子的温度,觉得和手差不多的温度了,隔着毛衣塞一个热水袋在杯子旁边。热水袋温度不要太高,摸着感觉有点烫就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来等待!从牛奶和菌粉搅拌好了放入毛衣开始,大概7-8小时,就发酵完成啦! 倒杯不洒,超浓稠!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像豆腐嘻嘻嘻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦(觉得酸可以加点糖)

宿舍自制酸奶无需机器最简的小贴士

1.不能用洗洁精的具体原因我也不清楚,因为酸奶机说明书里是这么说的 2.真的是非常随意的菜谱了,没有准确的温度,所以我第一次做出来的时候也超级惊喜! 3.用热水袋的原因是热水袋保温效果真滴不错,然后一个关于热水袋的温度,就是放到毛衣里面,隔着毛衣手会觉得很暖和。 4.菜谱是武汉10月份做的,不保证冬天环境温度太低的情况也能成功,到时候我再试试吧。相信大家阔以滴。有问题可以问我。 5.一包一克的菌粉我就用了半包,因为我只用了一盒250ml的牛奶,虽然说菌粉要一次性用完,但是我用夹子夹好第二天也可以用耶,再久没有试过了。

菜谱创建时间:2019-10-09 13:21:51
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