木耳炒肉

作者： 萍儿WOYGN

家常菜

用料

• 猪肉 150克
• 木耳 15克
• 莴笋 90克
• 蒜 1瓣
• 生姜 少量
• 辣椒 一个
• 花椒 6粒
• 生抽 1勺
• 淀粉 少量
• 鸡精 少量
• 味精 少量
• 豆瓣酱 1勺
• 食用油 适量
• 小葱 两根

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

称重需要的食材，木耳用冷水泡发

步骤 2

猪肉切片，加入蒜，生姜，花椒，淀粉，生抽，拌均匀腌制

步骤 3

莴笋对半切开，再切片

步骤 4

辣椒小葱切好备用

步骤 5

木耳泡好，摘出好的，冲洗干净

步骤 6

木耳冲洗干净要控干水分哦

步骤 7

锅中倒入食用油烧热

步骤 8

放入腌好的猪肉

步骤 9

翻炒变色加入豆瓣酱继续翻炒几下

步骤 10

加入木耳，莴笋，辣椒翻炒

步骤 11

根据自家口味调整盐。翻炒均匀

步骤 12

再加入葱段，鸡精味精翻炒均匀

步骤 13

出锅即可食用

步骤 14

很快速的一道家常菜

木耳炒肉的小贴士

辣椒根据自家口味调整，喜欢吃辣加小米椒更好吃 调味品可自由掌握

菜谱创建时间：2019-10-08 21:19:18