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菜心豆腐沫的做法
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菜心豆腐沫

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菜心豆腐沫的用料

菜心豆腐沫的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜心干净切成碎了(最好),我切成这样的。(喜欢吃可以放一斤,不喜欢的可以只放几颗。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把老豆腐弄碎,放点盐,搅拌一下后,放置15分钟。(也可以放点胡椒粉)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切4颗干红椒,蒜片随意。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油先放蒜,干红椒炒香,再放菜心翻炒,放点盐,至菜心出水加入老豆腐沫,放生抽,不用加水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水收一下,留一点汁就好。

菜心豆腐沫的小贴士

老豆腐也分很多种,新世纪超市里的就好点,菜市场买的,弄出来味道就差点。只要是老豆腐都行。不吃辣的,可以不放干红椒。

菜谱创建时间:2019-10-08 19:17:17
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