拌凉面

作者： 森妈的私房

国庆黄金周去游去玩吃腻歪了正好拌份凉面换换口味

用料

• 糖 5克
• 酱油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 盐 3克
• 蒜 4瓣
• 香菜 2根
• 青瓜 1根
• 豆芽 150
• 红萝卜 小半根
• 即食萝卜干（即食榨菜） 30克
• 酸豆角 20克
• 花生米（即食） 50克
• 鸡精 1勺
• 陈醋 1.5勺
• 芝麻油 1勺
• 手擀面 400克
• 小米辣 1条

拌凉面的做法步骤

步骤 1

烧开水放手擀面下去煮5-6分钟过凉水，滤干水拌入半勺芝麻油，防止面黏在一起

步骤 2

青瓜擦丝，红萝卜擦丝，水开放红萝卜丝下去煮3分钟捞起来过凉水

步骤 3

开水下豆芽煮3分钟捞起过凉水

步骤 4

蒜蓉，香菜，小米辣切好备用。

步骤 5

将食材调味料拌在一起

菜谱创建时间：2019-10-08 17:48:16