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家用普通面粉制作早餐包的做法

家用普通面粉制作早餐包

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作者: 浅浅d回忆
浅浅d回忆

用料

家用普通面粉制作早餐包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外添加所有材料揉面成团后加入融化的黄油继续揉面,直到面团与黄油融合(没有黄油玉米油也可以),盖上保鲜膜醒面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当面团发酵两倍大,用手按一下面团很松软,开始揉面排除面团里的空气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成同样大的面剂子继续醒面十分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团再次揉,一次摆放在烤盘里,醒面40-60分钟,根据天气,温度而定是否醒好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团跟之前比大了很多

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160℃预热烤箱5-10分钟,在此期间将面团刷上蛋液撒上白芝麻后放入烤箱,烤25分钟,根据面包上色情况放张锡纸防止上面烤焦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有锡纸可以用一个空烤盘代替

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好了😁

菜谱创建时间:2019-10-08 16:49:52
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