肉末鸡蛋炒辣椒

作者： 懒饭App

时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 猪肉馅（瘦） 200g
• 植物油 15g
• 干辣椒 5g
• 料酒 10g
• 老抽 10g
• 蒜片 20g
• 生抽 15g
• 青红辣椒 50g
• #炒鸡蛋
• 鸡蛋 3个
• 植物油 10g

肉末鸡蛋炒辣椒的做法步骤

步骤 1

锅中倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中翻炒至成熟，盛出备用。

步骤 2

不用刷锅，锅中再次倒入油，大蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。

步骤 3

倒入老抽、料酒、生抽，翻炒均匀。

步骤 4

倒入切好的线椒、红辣椒、炒熟的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。相当下饭解馋。

肉末鸡蛋炒辣椒的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-08 11:57:20