三鲜饺子

作者： IAOAN

饺子好不好吃，调馅是很重要的一个因素。之前调过几次馅都不是很理想，这次终于成功了💯由于三鲜饺子馅中添加了鲜虾，吃起来很滑嫩，口感很独特，所以就分享给大家了！

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉 200克
• 虾仁 150克
• 胡萝卜 60克
• 香菇 60克
• 葱 20克
• 酱油 20克
• 盐 3～4克
• 鸡精 2克
• 食用油 15克

三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎熟后用锅铲捻碎

步骤 2

香葱切碎

步骤 3

猪肉剁碎

步骤 4

胡萝卜切碎

步骤 5

香菇切碎

步骤 6

将所有的食材切碎备用

步骤 7

放入酱油，食用油，盐，鸡精

步骤 8

拌匀

步骤 9

取一张饺子皮再舀一勺馅然后包起来

步骤 10

包成什么形状的看个人喜好

步骤 11

包好了之后再煮熟，也用煎，蒸都可以噢

步骤 12

皮薄馅多，味道超级鲜甜美味

三鲜饺子的小贴士

1⃣猪肉选三分肥肉七分瘦肉的口感最好，之所以要加食用油是为了让饺子馅不干，有汤汁，使的饺子的口感更好 2⃣如要添加别的佐料可依照自己的个人喜好，不喜欢鸡蛋可不加 3⃣对虾过敏的可以不用放虾仁

菜谱创建时间：2019-10-08 11:44:57