快餐手抓饼

作者： 木木辛梓

北漂不易，疼惜自己！

用料

• 鸡蛋 1个
• 青椒 半个
• 青菜 1颗
• 食用油 x
• 香肠 1根

快餐手抓饼的做法步骤

步骤 1

小火热锅，加入少量食用油，7成热，放入买来的手抓饼，小火继续加热，至一面变金黄，翻过来，加热另一面，此时打入鸡蛋，加热至鸡蛋定型即可，翻过来，关火，盖上锅盖闷2分钟（此时可以准备其他食材）。

步骤 2

青椒切丝。

步骤 3

把青菜叶焯一下，这次用的是芹菜叶，如果你用生菜、油麦菜等，可以直接食用！

步骤 4

出锅，青菜沥干水放在手抓饼上，放上青椒丝和香肠（建议买肉肠自己切，小火腿肠太不靠谱）

快餐手抓饼的小贴士

如果青菜用水焯，一定要尽量把水沥干，不然最后吃起来会水水的！ 如果你口味很重，适当加点甜面酱！

菜谱创建时间：2019-10-08 08:16:25