四杯鸡

作者： 天晴Ma

用料

• 鸡 1只
• 油 120毫升
• 生抽 120毫升
• 米酒 120毫升
• 糖 60克
• 葱姜 适量
• 干葱头 适量

四杯鸡的做法步骤

步骤 1

把所有材料洗净切好。

步骤 2

热锅下油，加入葱姜爆香，加入生抽拌匀，加入糖，炒至有焦香味，再加入干葱头，米酒煮沸，加入鸡，鸡表面浇上酱汁，盖上锅盖，中小火焖煮25分钟左右即可。

四杯鸡的小贴士

焖煮鸡的时候，要时不时地翻动一下鸡，以免粘锅。

菜谱创建时间：2019-10-07 22:45:21