蜜汁牛肉脯

作者： 惠垛-禾心

带着孩子路过“美珍香”，买了一份猪肉脯，孩子说好贵呀，妈妈我们自己做吧！ 我说好呀！ 因为给孩子吃，牛肉比猪肉好些，毕竟猪肉的养殖时间可能就只有3个月。于是，新鲜牛肉买起，和孩子一起动手制作牛肉脯。 平时可以当零食。

用料

• 牛肉 300克
• 酱油 30克
• 料酒 15克
• 盐 3克
• 白糖 10克
• 蜂蜜 适量
• 黑胡椒颗粒 适量
• 蚝油 8克

蜜汁牛肉脯的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉一份，清洗干净

步骤 2

牛肉切成小块

步骤 3

牛肉块放进搅拌机搅拌成牛肉泥，加上清单中的辅料，顺时针搅拌，直到酱料全部吸收进牛肉泥中。

步骤 4

烤盘上铺好油纸，将牛肉泥放在油纸上，再放上保险膜，用擀面杖擀开，厚度在3毫米。 刷上蜂蜜水

步骤 5

烤箱预热160度，先烤15分钟，取出，吸去水分，翻面，再刷蜂蜜水。再放入烤箱烤15分钟

步骤 6

烤好后剪成小块，可以分装起来了。

菜谱创建时间：2019-10-07 21:32:07