卤鸡爪

作者： 手机用户6887_mqsa

用料

• 鸡爪 8只
• 2个 鸡蛋
• 蚝油
• 料酒
• 糖
• 盐
• 姜
• 酱油
• 鸡腿 3只
• 卤肉包 1个

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

焯水，过凉水，沥干备用。油热放冰糖，炒至融化放姜片大蒜炒香放入鸡腿鸡爪翻炒上色。加入调料，老抽，蚝油，生抽。炒均匀。

步骤 2

放水盖过鸡腿。水开中火炖20分钟左右。

步骤 3

大火收汁。

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2019-10-07 21:12:17