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墨鱼炒虾仁的做法

墨鱼炒虾仁

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作者: 郑熊猫
郑熊猫

用料

墨鱼炒虾仁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.墨鱼、蒜苗洗净切段,虾仁去皮去线洗净; 2.热锅热油,葱白和蒜粒爆香,虾仁和墨鱼(挤干水分)同时放入锅中翻炒,炒匀变色后,盖上锅盖焖两分钟; 3.两分钟后,打开锅盖,倒入酱油和耗油调味,继续盖上锅盖焖一分钟; 4.一分钟后打开锅盖,放入切好的蒜苗段翻炒至熟即可出锅。

墨鱼炒虾仁的小贴士

1.墨鱼水分比较多,在入锅前适当地挤干水分,或者焯水去掉部分水分。 2.不喜欢酱油和耗油的朋友,可以换成盐来调味。 3.喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒,建议用鲜辣椒,搭色会好看些。

菜谱创建时间:2019-10-07 19:49:57
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