农家热汤面

作者： 木木辛梓

如果你也一样孤身一人在外过生日，给自己做一碗热汤面吧，吃完胃暖暖的！ 当然，做给家人吃也是很不错的。

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 青菜 1颗
• 大葱 1根
• 青椒 1个
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 1根

农家热汤面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材！

步骤 2

热锅，加油，加热至8成热，放入青椒、葱丝、青菜叶，翻炒2分钟，然后加入适量水煮沸！

步骤 3

水烧开后放入鸡蛋，然后加入挂面，用筷子搅拌，防止黏连，多煮一会儿，保证挂面全熟！

步骤 4

出锅！

步骤 5

撒上香菜末，提鲜！如果不喜欢吃香菜，这一步就免了。。。

农家热汤面的小贴士

上面所有食材用量根据自己的需要调整哦！ 本次选用的青菜为芹菜叶，新鲜的芹菜叶扔了很可惜的！

菜谱创建时间：2019-10-07 19:38:07