用藕粉做出Q弹的芋圆

作者： 亚亚糖糖

糖糖有次吃过芋圆后一直说好吃，正好家里有纯藕粉，藕粉补铁就想着用藕粉给她做一下芋圆。

用料

• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 小芋头 4个
• 纯藕粉 适量

用藕粉做出Q弹的芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯，芋头上锅蒸熟，我用的刀削纯藕粉，先用擀面杖压成粉。

步骤 2

紫薯去皮，捣碎。同样的方法处理红薯和芋头

步骤 3

三种泥里分别加上适量藕粉，芋头比较黏藕粉多一些，紫薯干藕粉少一些。

步骤 4

混合均匀，成比较光滑的团

步骤 5

分割成小块后再用手整理下。同样的方法处理芋头和紫薯

步骤 6

水开后下入红薯圆煮3到5分钟。同样的方法煮紫薯和芋头

步骤 7

捞出后过凉水，就做好了。超级Q弹。吃不完的可以放冰箱里冷冻。

用藕粉做出Q弹的芋圆的小贴士

要用纯藕粉，分量没有称，根据材料的多少加入。我是分别加了两大勺大概有20g。

菜谱创建时间：2019-10-06 15:02:36