自制无糖酸奶（浓稠希腊酸奶）

作者： 红青椒

1.我用的酸奶机。不贵，淘宝59一个。 2.要用全脂牛奶。可以替换成全脂奶粉，按比例冲泡即可。 3.成败取决于菌粉，试过这么多次，只有益菌加的菌粉，0失败。 4.很多人无法接受无糖酸奶，可以搭配水果，有糖麦片一起吃。 5.如果你喝无糖酸奶本身就是为了降低热量，那我建议你可以买一罐代糖，每次喝酸奶加一点就可以又美味又低卡了。

用料

• 全脂牛奶 500-1000克
• 益菌加菌粉 1袋（2g）

自制无糖酸奶（浓稠希腊酸奶）的做法步骤

步骤 1

酸奶机内胆和盖子，用热水烫半分钟

步骤 2

倒入纯牛奶和菌粉，搅拌均匀

步骤 3

在酸奶机外面加1cm高的水，用来增强保温效果。夏天就用自来水，天冷就用温水。

步骤 4

插电，8-12小时后，就可以了。 ～时间越长，酸奶越酸。 ～酸奶做好后放冰箱冷藏几个小时再吃，口感会更好。 ～做好的酸奶最好3天内吃完。所以一次不要做太多哦，量力而行。

步骤 5

酸奶配李子。不加糖也真的好吃。

菜谱创建时间：2019-10-06 10:58:13