双重浓郁巧克力曲奇(Double chocolate chip cookies)

作者： LaSucreLuna

朋友非常喜欢巧克力，这款饼干有黑巧克力也有白巧克力，非常浓郁，陪茶或咖啡都非常好。配方中的红糖最后不要替换，加了红糖的饼干口感和香气都不一样。

用料

• 黄油 125克
• 细砂糖 90克
• 红糖 85克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 150克
• 自发粉 75克
• 可可粉 25克
• 黑巧克力 100克
• 白巧克力 100克

双重浓郁巧克力曲奇(Double chocolate chip cookies)的做法步骤

步骤 1

准备材料，烤箱预热180℃，黄油室温软化

步骤 2

黄油和细砂糖打发，变白和顺滑就可以了

步骤 3

再加入红糖混合均匀

步骤 4

加入蛋液，用打蛋器打均匀

步骤 5

筛入面粉和可可粉，按压拌匀

步骤 6

加入切成块状的黑白巧克力，稍微拌一下

步骤 7

把面糊搓成球状，压扁成圆形，再在上面加些巧克力块装饰

步骤 8

放入烤箱180℃，中层烤12—15分钟，注意查看曲奇饼干的状态。

步骤 9

烤好放凉

菜谱创建时间：2019-10-06 10:46:31