米氏红烧芋头

作者： 果儿妈妈学做饭

一直想做小时候吃的那个芋头，一直做不出来那个味儿，这次无意中弄出来了，留着以后想吃的时候再来…

用料

• 芋头 10个
• 姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 豆瓣酱 1.5勺
• 蚝油 2勺
• 不粘锅 一只

米氏红烧芋头的做法步骤

步骤 1

洗切好芋头，准备好姜片、蒜片…

步骤 2

冷锅热油，下姜蒜出味儿，下豆瓣酱，炒热，下芋头，翻炒，下蚝油，继续翻炒

步骤 3

翻炒均匀后加入开水差不多沒到芋头，盖上焖烧，五分钟左右揭盖收汁…入盘！ 一定要用不粘锅，不然芋头应该会粘锅的，影响口感…

菜谱创建时间：2019-10-06 10:19:16