糯米藕

作者： 猪脑花啊

用料

• 藕 节
• 泡两小时以上的糯米 克
• 冰糖 克
• 红糖 克
• 红枣桂圆枸杞 颗

糯米藕的做法步骤

步骤 1

选圆的短的，最好七孔藕。清理，藕去皮，一端五厘米快刀切下去。泡水备用。

步骤 2

红枣切成碎粒。

步骤 3

用水溜着加米，一层米一层红枣，用细筷子压实，一层一压。填满。压实。牙签固定。两个牙签为一组。

步骤 4

漫过藕。煮两小时。防最后的汤汁浓郁糊锅哈。浸泡一晚。

步骤 5

一早出炉

步骤 6

切片入冷藏浸泡，入味更好。尽早食用完毕。

步骤 7

汤汁浓郁，可以冲水喝。还可以加上我用紫薯和南瓜自制的小圆子。

糯米藕的小贴士

如果做一个，要买比锅底大一点的藕，这样熬的时候不粘锅底。如果藕小了，煮到后来，要勤翻一下，防止糊锅。 如果做二个，别买太大的。一定考虑一下锅的大小。

菜谱创建时间：2019-10-06 07:05:07