把南瓜切块蒸熟,大概蒸15分钟
将蒸好的南瓜去皮碾碎成末(搅蛋器超级好用)
用不粘锅把南瓜泥里的水分炒干,一定要小火一直翻炒,很容易糊
在炒的比较干的南瓜馅内加入三大勺白砂糖和适量糯米粉,搅拌~
一点一点加糯米粉,一边加一边搅拌,拌到入图粘度的面团即可。把面团捏成想要的大小,形状(´▽`)
锅内加油,当筷子升入油锅内开始冒泡泡的时候,就可以下南瓜饼啦,炸至两面金黄即可食用(´・Д・)」
炸好的南瓜饼外壳酥脆内里粘糯有嚼劲,喜欢吃南瓜和糍粑的小仙女一定不可以错过哟ψ(`∇´)ψ
捏好的南瓜饼做多了的话是可以放在冰箱冷冻长期保存的,想吃的时间拿出来炸一下就好啦!和在超市买的一样,超级方便的ʕ •ᴥ•ʔ