潮州粉粿

作者： Angelpig

用料

• 粉皮：
• 1、澄面 250g
• 风车生粉 25g
• 盐 5g
• 2、沸水 450g～500g
• 3、风车生粉 50g～75g
• 4、猪油 少许
• 馅：
• 五花肉切丁
• 沙葛切丁
• 胡萝卜切丁
• 冬菇切丁
• 虾米
• 盐
• 糖
• 生抽
• 味精
• 麻油
• 生粉水

潮州粉粿的做法步骤

步骤 1

将材料个1放入溶器中，加入材料2，拌匀；

步骤 2

加入材料3，拌匀后擦至无粉粒；

步骤 3

加入材料4，擦匀。

步骤 4

开皮、包馅整形。

步骤 5

水沸、上锅蒸6分钟。

步骤 6

馅切丁

菜谱创建时间：2019-10-04 17:43:11