葱油是灵魂, 请严肃认真地做好准备。 切好葱花, 花生油加热到7.80度左右, 浇入葱花里。 当然您也可以直接把葱花放进油里炸一下, 那样, 虽然更香, 但我们吃了容易上火……
取一张饺子皮, 涮油, 洒盐。
再取一张饺子皮, 涮油, 涮黄豆酱, 酱不要贪心, 不然会让你擀的时候糊了一案的酱。
再取一张饺子皮, 涮油, 洒盐, 最后盖一张饺子皮在上。
擀面杖上场
擀成长椭圆形
用刀在中间划几道, 注意不用划断两头。
卷啊卷吧
把尾巴收在面团下面
就是这样, 不懂就算了哈。
擀面杖碾压它
擀成饼的形状, 厚薄适中, 随您欢喜。
热锅冷油慢火煎
翻一翻, 香香的味道弥漫开来……
港真, 有时间的话肯定是自己和的面好吃。 国庆长假嘛, m当然是有时间的, 可惜m懒吖……