核桃酥

作者： 梦别康桥

用料

• 盐 2克
• 糖 80克，我用的是白砂糖
• 核桃 适量
• 鸡蛋 2个蛋黄
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 230克
• 植物油 100g克

核桃酥的做法步骤

步骤 1

先烤核桃，烤完酥酥的，抓一把一揉皮就掉了，当然不去皮也没问题就是有点苦

步骤 2

把材料全部倒进去，使劲搅和

步骤 3

带上一次性手套揉成面团，可以多揉会，好吃~

步骤 4

然后再揉成小面团，放到铝箔纸或者吸油纸上

步骤 5

把面团压扁，涂上蛋黄液，我没刷子就用手套沾了蛋液涂上去的，最后撒上黑芝麻，芝麻可以是生芝麻。

步骤 6

好了，烤箱预热，上下火180度，20分钟

步骤 7

当当当当~烤糊了😂

步骤 8

还好另一盘是烤的非常好，同一锅出来的差别咋这么大呢。 我家烤箱脾气有点大啊，说糊就糊。 所以，大家第一次烤的时候要盯着点，看着烤的金黄了就差不多了，上层是直接暴露在加热管下面的所以烤糊了，建议上层盖层铝箔或者隔层东西防止受热集中。

步骤 9

来吃，酥的掉渣，美味！

菜谱创建时间：2019-10-03 05:52:25