低糖蛋糕

作者： 袅袅香气

用料

• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 全蛋 1个
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 40克
• 白糖 35克
• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 7克
• 牛奶 30克

低糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

将玉米油放入微波炉加热一分钟，筛入低粉，加入牛奶，3个蛋黄1个全蛋搅拌均匀。

步骤 2

将玉米淀粉和白砂糖拌匀。蛋白加入柠檬汁打发，分三次加入砂糖，打发至干性发泡。

步骤 3

蛋白和蛋黄糊混合均匀。倒入模具。120度45分钟，150度15分钟，关火焖5分钟出炉。（纸杯蛋糕）

菜谱创建时间：2019-10-02 01:37:06