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黑椒洋葱豆皮鸭的做法
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黑椒洋葱豆皮鸭

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作者: ran
ran

黑椒洋葱豆皮鸭的用料

黑椒洋葱豆皮鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭肉洗净切块入黑胡椒2勺、盐1勺、料酒3勺腌制20分钟以上待用。洋葱切环待用。蒜剥皮拍碎待用。

步骤 2

锅入油大火烧热转小火入蒜碎炒香,入鸭肉,转大火,翻炒至鸭肉由红变白8成熟左右,入洋葱翻炒出香,

步骤 3

入豆皮翻炒至豆皮变色微焦,转小火,入盐、生抽、老抽、白糖各1勺调味,炒匀即可出锅

黑椒洋葱豆皮鸭的小贴士

1、油只用少少,因为鸭子本身就很出油~ 2、装盘后可再撒点黑胡椒增强风味哟~

菜谱创建时间:2012-04-20 12:10:55
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