芝士焗蜜薯

作者： 爱喝酒的胖PO

用料

• 红薯 1个 300g左右
• 无盐黄油 25克
• 马苏里拉芝士(拌在红薯里) 25克
• 白砂糖 30克
• 牛奶 30克
• 蛋黄 1个
• 马苏里拉芝士 最后撒用少许

芝士焗蜜薯的做法步骤

步骤 1

买来的红薯洗干净，包上一层湿的厨房用纸，微波炉高火6分钟，保证里面都熟透

步骤 2

横剖开，挖出里面的红薯肉，记得留一点，因为还要回填，太薄容易破，挖出的肉和芝士，白糖，黄油，牛奶混合搅拌

步骤 3

搅拌均匀后回填

步骤 4

刷上一层蛋黄液后撒上马苏里拉芝士，烤箱预热上下火180度，从上往下第二层，20分钟

步骤 5

成品，因为我爱甜的所以糖多，可以根据自己口味减半，牛奶多少看红薯湿润度，也可以换淡奶油，白砂糖也可以换炼奶，自由组合自己喜欢的口味

菜谱创建时间：2019-10-01 20:58:45