懒人版上汤娃娃菜

作者： 犹如浮生一片草

用料

• 娃娃菜 2颗
• 皮蛋 1个
• 火腿 半根
• 黄瓜 1/4根
• 胡萝卜 1/3根
• 木耳 8朵(提前泡发)
• 虾仁 6只（可提前煮熟）
• 葱姜蒜 少许
• 盐 一丢丢
• 蚝油，鸡粉，醋 （可不加）
• 小肥羊清汤底料 1/3袋

懒人版上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净切好！

步骤 2

锅中放少许油，葱姜蒜爆香！

步骤 3

加入热水，放一点盐。

步骤 4

水开加入娃娃菜，(先放根部)。

步骤 5

断生捞出备用（我喜欢软一点的，多焯了一会儿）

步骤 6

放1/3袋锅底，煮开放虾仁、木耳。

步骤 7

虾仁煮熟后，放入胡萝卜丁、黄瓜丁、皮蛋丁、火腿丁。 放少许蚝油，醋，鸡粉，撇去浮沫，嵌入淀粉。

步骤 8

把熬好的汤倒在盛好的娃娃菜上，完成！

懒人版上汤娃娃菜的小贴士

因为是懒人版的，所以没有熬老汤，锅底咸味很浓了，喜欢清淡的可以根据个人口味加减！ 并非专业，有什么建议请多多指教！

菜谱创建时间：2019-10-01 20:26:34