嘎嘎吃了都说好的煲仔饭

作者： LightanewerWilderness

—又名一锅出 —又名手抓饭 . 一人食，电饭锅操作即可。 (图文无关)

用料

• 大米 1杯
• 羊排或猪排 4-5块
• 胡萝卜(可换土豆) 1根
• 土豆(可换胡萝卜) 1个
• 葱姜蒜(可换成白胡椒) 适量
• 料酒(可换白胡椒) 适量
• 酱油 4-5块排骨放2勺

嘎嘎吃了都说好的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

前期准备: -米淘好放旁边备用。 -胡萝卜切大点块。 -土豆切大点块。 排骨洗净用热水焯一下(就是烫一下)，捞出空一下水分。

步骤 2

电饭锅锅底放少许油，料多就多放点。 煮饭按钮打开，锅热下锅炒葱姜蒜(有就炒，没有略过)。 下排骨，翻炒。

步骤 3

放白胡椒、黑胡椒或料酒，去腥。 上面三者有啥用啥，都行。

步骤 4

放入切好的大块胡萝卜和土豆，翻炒。 (排骨熟的慢，所以一起煮的蔬菜要切大块)

步骤 5

把淘好的米倒入电饭锅中，水量比平时煮饭略多一点。选择电饭锅煮饭时间最长的功能，煮它。

嘎嘎吃了都说好的煲仔饭的小贴士

本菜配料可以替换成很多不同的食物，比如腊肠煲仔饭，比如鸡腿饭，开动你的小脑筋，自己发明创造一下。

菜谱创建时间：2019-10-01 18:32:14