💯粉糯香甜3️⃣步就会的板栗烧鸡翅

作者： 诚实餐桌

秋冬季节多吃板栗能增强体质，保暖御寒。板栗的口感非常软糯香甜，跟鸡翅搭配出不一样的吃法。而且诚实餐桌的做法简单又好记，手残党也不会失败哦！

用料

• 板栗 250克
• 冰糖 10克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 鸡翅中 5个
• 葱 2根
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣

💯粉糯香甜3️⃣步就会的板栗烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

酱香浓郁，拌饭可以吃三碗

步骤 2

鸡翅和料酒，姜葱一起煮3分钟，冲冷水，用吸水纸除去水分，对半切开备用

步骤 3

锅中下油，油5成热下冰糖炒出糖色，下鸡翅，裹上糖色

步骤 4

下姜蒜炒出香味，再加入生抽一勺炒香

步骤 5

生抽再一勺，老抽一勺，蚝油一勺炒均匀

步骤 6

加入没过所有食材2倍的清水和少许盐，大火烧开后转小火加入板栗一起煮20分钟

步骤 7

最后大火收汁

💯粉糯香甜3️⃣步就会的板栗烧鸡翅的小贴士

煮的时间要够久，板栗才回熟透变软糯，鸡翅也才会入味。

菜谱创建时间：2019-09-30 15:04:04