苹果鸡蛋饼

作者： 娴女士

中秋剩了很多苹果没吃完，想法子把它消耗掉，想着能不能做成苹果饼，刚好做土豆丸子剰下些红薯粉，把两个苹果推成丝，打了两个鸡蛋进去，煎出来还挺好吃的。

用料

• 红薯粉 100 克
• 鸡蛋 2个
• 苹果 2个约250克
• 白糖少许

苹果鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

苹果去皮推丝

步骤 2

我选择了推小丝，应该推大丝或切成苹果粒口感会更好

步骤 3

苹果丝、鸡蛋、红薯粉、白糖搅拌均匀

步骤 4

放食物油慢火煎到两面金黄色

步骤 5

早餐一盒牛奶加苹果鸡蛋饼，美味又健康

菜谱创建时间：2019-09-30 14:37:31