桃胶糖水

作者： Wendy小姐姐是厨师

用料

• 桃胶 50克
• 白木耳 2朵
• 龙眼干 200克
• 红枣 颗
• 黄冰糖 按个人口味加

桃胶糖水的做法步骤

步骤 1

桃胶浸泡（桃胶的大小品质不同，泡发的时间也各不相同，我买的珍珠桃胶，放冰箱里面泡发的，用了2天2夜），泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶，挑杂质、洗干净，待用。

步骤 2

泡发白木耳，去蒂后剪成小朵

步骤 3

龙眼干洗干净后，放锅里先煮1个小时，待龙眼肉都涨开后，把龙眼肉捞出，再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水，倒入更大一点的锅里待用。

步骤 4

龙眼水一定要过滤，不然里面有很多杂质，这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗，待用。

步骤 5

干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖，熬煮1个小时。（白木耳品质不同，所以所需时间也不一样，只要待白木耳软烂即可。）

步骤 6

再加入发好的桃胶，煮1个小时。

步骤 7

再加入红枣煮15分钟即可。

步骤 8

美容养颜的甜品就做好了。

步骤 9

可以每次多做点，等冷却后，分装，放冰箱冷藏，可以放4-5天。

菜谱创建时间：2019-09-30 11:52:52