木耳蒸鸡翅

作者： 兰若寺鬼

用料

• 鸡翅 若干
• 木耳
• 大蒜 2瓣
• 姜
• 料酒 2汤匙
• 盐

木耳蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

木耳泡发撕成小片，大蒜和姜切末

步骤 2

鸡翅洗净两面划刀后，放入料酒、盐、姜末和蒜末，腌好后入冰箱冷藏2小时以上

步骤 3

木耳均匀铺在浅口盘底，再把鸡翅铺在木耳上面，最后淋上腌鸡翅的料汁，尽量淋在鸡翅之间的缝隙中，使木耳入味。

步骤 4

锅中放水，把装有鸡翅的盘子搁在蒸架上，大火烧开后用中火继续蒸30分钟即可。

菜谱创建时间：2012-04-20 00:35:27