豆腐皮针菇卷

作者： 胖胖虫儿

如果用培根或者牛肉片卷金针菇，我闺女会把培根或肉扯下来，只吃肉不吃金针菇，所以只好道高一尺魔高一丈，给她用豆腐皮卷。当然换成培根或肉片同样适用

用料

• 豆腐皮 2张
• 金针菇 1把
• 葱蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 番茄酱 1勺
• 糖 适量
• 黑胡椒粉 适量

豆腐皮针菇卷的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切成合适的小块，金针菇洗净去根，我把金针菇横切一刀，给小孩子吃短一点比较好

步骤 2

用豆腐皮把金针菇卷起来，并用牙签固定

步骤 3

锅中放油，放入葱蒜炒出香味，把针菇卷放入锅中，挨个铺开，不要堆在一起，盖上锅盖，小火焖5分钟

步骤 4

取一个小碗，将生抽，蚝油，糖，番茄酱，黑胡椒粉混入，加半碗温水化开

步骤 5

打开锅盖，倒入调好的料汁，大火收汁即可，撒一点葱花。（忘记拍照片了，只好用步骤3的照片）

步骤 6

我做给孩子吃，所以味道淡一点，咸淡可以根据自己口味增减

步骤 7

我闺女吃了大半盘子

步骤 8

同样做法，可以把豆腐皮换成培根，做出来一样好吃

菜谱创建时间：2019-09-29 13:00:41