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酸辣藕丁

小朋友一起吃的,糖和老抽减了量,用的嫩藕,口感脆脆的,没有焯水,干辣椒有点辣就放了一点点,配的自己做的特色剁辣椒,很nice

藜玉儿 藜玉儿
酸辣藕丁

切好丁之后,清水泡了一会儿,省略了焯水步骤,热油的时候加入青花椒,香味出来后捞出青花椒。酸辣脆爽,好吃!

紫雨-27 紫雨-27
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