【好·孕】番茄虾仁

作者： Popeye666

用料

• 虾仁 300克
• 西红柿 2个
• 淀粉 1.5勺
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 0.5克
• 蒜 2瓣
• 蕃茄酱 3勺
• 生抽 1勺

【好·孕】番茄虾仁的做法步骤

步骤 1

西红柿切大块

步骤 2

虾仁化冻后加入盐料酒淀粉黑胡椒入味，拿油封

步骤 3

虾仁腌制十分钟，倒入油锅滑散

步骤 4

两瓣蒜切片炝锅，西红柿入油锅，翻炒。炒到西红柿出汁，变软，加入三大勺番茄酱增加酸度，媳妇最近爱吃酸的又加了几滴白醋。倒入生抽提味，不需要再放盐了。

步骤 5

西红柿快炒成酱了放入虾仁继续翻炒两分钟即可出锅

【好·孕】番茄虾仁的小贴士

媳妇这几天爱吃酸所以放了白醋，其实可以不放，真的挺酸了。西红柿中的番茄红素遇热可以提高利用率，建议多翻炒一会儿油温也要高一些

菜谱创建时间：2019-09-28 14:53:54