秋日全家滋补甜品-桂花酿糯米莲藕

作者： 真系煮Lunch

秋天是吃藕的好时节，桂花也是秋天食用，滋润轻颜！ 糯米温补，莲藕补血不热气，桂花排毒养颜！ 放冰箱里面，餐前餐后当小吃甜品，养颜分分钟！ 幸福感满满的桂花香气♪(^∇^*)

用料

• 有机莲藕 3管
• 糯米 少量泡发
• 糖桂花 80克
• 冰糖 100克

秋日全家滋补甜品-桂花酿糯米莲藕的做法步骤

步骤 1

洗干净莲藕，去皮

步骤 2

这是广州南沙的有机藕，很白很脆

步骤 3

选白白胖胖的，就对啦

步骤 4

糯米提前3小时泡发，装到莲藕洞里面，用水流压紧糯米，不然会散掉，中间会空，然后盖上切出来的盖头，牙签固定

步骤 5

先清水下莲藕，煮30-40分钟压力锅

步骤 6

放冰糖，糖桂花，喜欢红糖可以加，调味，我不喜欢太甜，所以没加红糖，冰糖也比较少。烧开水，把刚才莲藕放进去。

步骤 7

煮到莲藕软糯，能插进去筷子，就可以拿出来切片了，看中间的糯米，好可爱满满的

步骤 8

做好切片，上碟，倒入一点刚才烧开的糖桂花水

步骤 9

可以吃咯

菜谱创建时间：2019-09-28 14:00:05