豆苗把根去掉,豆皮抖掉。
洗净控干备用。
锅内热油,放花椒,麻椒,干辣椒,炒出香味。
炒出香味,(我把花椒挑出来了,闺女不吃)放葱末,蒜末。
葱蒜炒香后倒入洗好的豆苗。(大火翻炒)
加入生抽。
炒至豆苗变软。
加蚝油,少许白糖,盐。
出锅,吃饭喽!