香香脆脆的咸菜猪肉薄饼

作者： 开心妈咪17

来源于宝宝学校的厨艺课

用料

• 饺子皮 30张
• 猪肉 200克
• 咸菜 半包
• 豆腐干 少许
• 虾皮 少许
• 葱 少许
• 大蒜 少许
• 姜 少许
• 酒 少许
• 油 少许

香香脆脆的咸菜猪肉薄饼的做法步骤

步骤 1

1.先把馅料准备好: 猪肉，姜，蒜，豆干剁成末， 热锅放少许油，放姜蒜爆香后放入肉末，翻炒熟淋少许酒，再➕咸菜翻炒均匀后盛出后放凉备用，这时把豆干，虾皮和葱末也放进去搅拌均匀

步骤 2

2.饺子皮30片能做15个薄饼 把饺子皮用擀面杖弄薄一些， 把弄薄的饺子皮铺好，加入放凉的馅料，再拿一片包好，边上一圈弄点水粘一下， 这样一个半成品就完成了✅

步骤 3

3.入锅油炸（需要平底不粘锅） 热锅倒入少许油，均匀铺平 放入薄饼，慢火两面翻至煎熟 香香脆脆的薄饼就完成啦✅ 注：具体数量由自己控制，多的可以用保鲜膜包好放冰箱，吃的时候拿出来煎一下。

菜谱创建时间：2019-09-28 13:40:23