冰糖炖雪梨(化痰止咳)

作者： 是大胃王不是大力士啊

2022-12-21 最近病毒席卷全国，希望大家能够快快好起来，食疗不能替代药物，难受还是要吃药呀~ 如果发烧浑身无力又没有太多时间的宝子，可以把梨子洗干净然后带皮切成块状和冰糖还有橘子皮（小金桔，橙子皮，或者陈皮，都可以）加上冰糖，兑上水一起煮，这样比较方便一些，虽然没有炖梨的浓度高，多喝一点，应该也有差不多润肺止咳的功效。 …………………………………………………… 进入感冒的最后一个阶段，咳嗽~ 但是，真的好神奇，喝完这个之后，已经过去2个小时了，没有咳嗽，嗓子里也没有浓痰~ 可能是因为，里面的一味食材是我自己亲手采摘的原因吧~~

用料

• 冰糖 4颗
• 梨 1个(大个)
• 枸杞 3粒
• 红枣 1颗(去核切碎)
• 新鲜的桔子皮 一小片(多了会苦)

冰糖炖雪梨(化痰止咳)的做法步骤

步骤 1

新鲜的雪梨(别的梨也行)在顶上6分之一处切开~

步骤 2

用小勺子挖去果肉，注意挖到最后的时候别挖穿了，手法小心点~

步骤 3

跑去后院摘一颗成熟的小桔子，嘻嘻~ 洗干净，留一瓣桔子，一小片橘子皮(橘子皮止咳有奇效，不知道有没有科学根据，但是亲测有效~)

步骤 4

把桔子皮，桔子，切碎的红枣以及枸杞(家里没有红枸杞，只有黑枸杞了~)以及四块冰糖放入梨盅中，倒入矿泉水~

步骤 5

开蒸，大火烧开，然后改小火蒸1个小时以上~

步骤 6

噔噔蹬蹬，大功告成~

冰糖炖雪梨(化痰止咳)的小贴士

emmmm，没有技巧啊，就是味道有点甜，但是貌似减少冰糖的量又达不到最好的效果，我是一个不喜欢甜食的人，但是为了能治好咳嗽，也忍了~

菜谱创建时间：2019-09-28 13:31:37