生蚝热水焯2分钟捞出控水。3个鸡蛋打散 ,加入一小段葱末 ,一勺淀粉 ,三勺水 ,搅匀 。放入黑胡椒、 盐 。bruno锅中温度倒入一半鸡蛋液平铺锅上,平铺均匀放入生蚝,锅底鸡蛋成型之后,倒入另一半鸡蛋液,慢慢卷起来。可以从中间切开,比较好卷。
大功告成!可以蘸番茄酱和黑胡椒酱,超级好吃哦!