不用出膜的云朵面包

作者： 小肥洋呵呵

给宝宝做的下午茶，不撑肚子

用料

• 蛋清 2个
• 淀粉 8克
• 糖 5克
• 白芝麻/黑芝麻 少量

不用出膜的云朵面包的做法步骤

步骤 1

蛋清打发到鱼眼状加糖(可不加或者少加)继续打发

步骤 2

打发到有纹路时加入淀粉

步骤 3

继续打发到拉起来只有小直角(干性)

步骤 4

之后整形好放入已经预热的烤箱，烤箱180℃预热，烤15分钟左右，放底下层，随时留意上色状况

步骤 5

成品口感类似棉花，略干，用来做零食

菜谱创建时间：2019-09-27 23:29:52