自制炸薯片

作者： Oo爱屋及乌

用料

• 土豆 1个

自制炸薯片的做法步骤

步骤 1

土豆1个去皮洗净。

步骤 2

用刨丝器刨成上图这么厚的土豆片。

步骤 3

用水冲洗，洗净土豆中的淀粉。

步骤 4

起锅烧水，水开后放入土豆片。

步骤 5

煮至土豆片透明后捞出过凉水。过完凉水控干水分。

步骤 6

起锅烧油，油温五成热，放入土豆片炸。

步骤 7

炸至金黄色捞出控油。撒点麻辣鲜就可以吃了。

自制炸薯片的小贴士

因为家中没有麻辣鲜，就撒了一点椒盐，味道也不错么。

菜谱创建时间：2019-09-27 21:21:47