豇豆香菜辣椒咸菜

作者： 椰果芋圆阿

用料

• 八角 一个
• 姜 三片
• 葱 半根
• 豇豆 一把
• 香菜 十根
• 海带 适量
• 肉皮 适量
• 土豆 两个
• 辣椒 四个
• 花椒 十粒
• 酱油 末过菜品

豇豆香菜辣椒咸菜的做法步骤

步骤 1

洗菜

步骤 2

准备葱姜蒜，姜切大块，肉皮切块

步骤 3

热锅，先下姜片和肥肉炒熟至金黄色，捞出，待最后再放入菜里炖。

步骤 4

接着刚才超过肥肉的油，先放大料和葱段炒香，继续炒豇豆，炒到豇豆变软。

步骤 5

豇豆炒软后，放入整个辣椒，煸炒至辣椒变软。

步骤 6

放入肉，生抽淹没菜品一半高度。盖上锅盖焖煮至所有菜品都软烂。再放入香菜，放入香油。如果咸可以添点水。

步骤 7

菜品熟透，锅内汤收汁，盛出。

菜谱创建时间：2019-09-27 17:09:14