响油丝瓜尖

作者： 夏末和小肉丸子

嫩丝瓜尖的口感很“高级”味道也绝对不平淡。它虽不算上等食材，我认为它有极高的潜力。我想，好食材只需要简单烹饪。

用料

• 蒜 3瓣
• 白糖 两勺
• 生抽 100g
• 盐 少许
• 葱 20g左右
• 调和油 300克注意结尾的tips

响油丝瓜尖的做法步骤

步骤 1

汆烫好的丝瓜尖沥干装盘 汆烫时注意，开水下菜，断生即可

步骤 2

*蒜和葱切碎末均匀铺放在丝瓜尖上 *撒入调味汁 *锅烧热油，待温度高微微冒烟，快速撒入盘中，完成。 Tips 调味汁做法：生抽白糖盐 调和油做法：调和油+藤椒油

菜谱创建时间：2019-09-27 14:51:36